|
|
Aziatische Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 bolletjes stemgember uit potje fijn snipperen / 1 ui gesnipperd / 2 teentjes knoflook gesnipperd / 500 gr .rundergehakt / 2 el sojasaus / zout / snufje kaneel / koriander gesnipperd / 1 stervrucht ? olie om te frituren .Wat blaadjes basilicum als garnering
Voorbereiding:
Alles klaar zetten als hier boven beschreven.
Bereidingswijze:
Gehakt in een schaal doen en er de ui-gember-sojasaus-kaneel-koriander-knoflook en wat zout door het gehakt kneden . Hier balletjes van draaien / De olie verhitten tot 180 gr. en de balletjes in 4-5 min. goudbruin bakken / Deballetjes op keukenpapier uit laten lekken /de ster vrucht wassen en in schijfjes snijden.
|
|
|